Sudáfrica, espíritu salvaje / South Africa, Wild Spirit.
- Nenaslibres
- 21 abr 2020
- 8 Min. de lectura
Actualizado: 7 nov 2020
Después de nuestra visita sorpresa a Argentina por casi 2 meses, nos tomamos un avión hacia Sudáfrica. Llegamos a Johannesburgo, una ciudad sin muchos atractivos (por lo menos donde estuvimos y con los planes que teníamos). Nuestro objetivo era llegar a Wild Spirit, un backpackers que quedaba en Nature's Valley, una reserva nacional con vista al Parque Tsitsikamma. Este sería nuestro hogar por los próximos 2 meses y medio.
Nos quedamos 2 o 3 noches en Johannesburgo, en habitación privada, para poder descansar de tantas horas de avión y para poder encontrar la mejor manera de llegar a Wild Spirit.
Logramos encontrar la forma de ir: 1 micro de aproximadamente 16 horas y otro de 4 horas más. Lo pensamos, juntamos coraje y algún que otro sanguchito para el viaje...el resto fue dormir: Lo hicimos!
Cuando llegamos nos estaban esperando John y Charlene, dos personajes fundamentales de WS. Charlene, con tan solo 22 años, es la manager y John es un sudafricano que hace los viajes en auto, lo que llaman Shuttles, va y viene, lleva y trae. Pero lo más destacable de John es su rapidez con los chistes, con las respuestas y que siempre siempre siempre tiene buena voluntad para lo que necesites. Y así estaba él recibiendonos con una sonrisa, su cigarro en la boca y el buen humor de principio a fin.
Llegamos un domingo, con la mala suerte de tener el clima mas feo de enero: lluvia, frío y viento. Pero la suerte siempre nos acompaña y para detener ese frío que nos acobardaba, tuvimos la mejor sopa del universo... es que los domingos cocina Shadi y bendito sea este hombre! Shadi es pakistaní y otra de las personas mas amables, predispuestas y atentas que tuvimos el placer de conocer. Todo lo que hace lo hace con amor y dedicación (por eso amamos tanto sus comidas!!). Shadi cocina los domingos ya que es el Day Off de Benji y Adri- les Dioses del Olimpo - que cocinan de lunes a sábados en Wild Spirit.
Y, ya que estamos hablando de cocinerxs y comidas, una de las razones por las cuales nos quedamos -más del tiempo que habíamos planeado- fue: la comida. Qué exquisito, por favor!! Y no solo la cena nos dejaba contentas, el desayuno en ese paraíso era ideal: frutas, muesli CASERO y delicioso, panes, mermeladas, tostadas, peanut butter, café, té... ay!, teníamos todo lo que podíamos querer (y más) para arrancar el día.
Merari es la responsable de tan exquisito muesli. Receta propia y secreta. Merari o Mamma -como la llamaban todxs en WS- tiene ese abrazo y esa complicidad que la hacen única. Bastaba solo una mirada para comprenderlo todo, para entendernos, para funcionar. Con ella trabajábamos a la mañana preparando el desayuno para los clientes y no había mejor compañía para dejar el deck limpio, organizado y listo para recibir -con una sonrisa- a la people mañanera.
Les voluntarixs fueron pasando: Alemania, Colombia, Estados Unidos, Austria, Alemania, Alemania, Alemania y Alemania... si, el 80% del lugar era visitado por alemanxs, parece que Sudáfrica es un destino popular.
La cuestión es que nosotras, felices de la vida, nos encontrábamos disfrutando el día a día: aprendiendo, renegando, cambiando, cocinando y descansando. Salíamos a andar en bici, salíamos a caminar, trotar, visitar santuarios, nos sentábamos a jugar a las cartas con el mate en mano y a mirar las montañas de nuestro hermoso paisaje circundante.
Casi todos los días veíamos monos babuinos y tratábamos de ver las serpientes que estaban atrapando en algún rincón del lugar (para liberarlas un poco más lejos porque muchas de ellas son venenosas). Y lo más lindo para disfrutar junto al amanecer: los rugidos de los leones a las 5.30 de la mañana. INCREIBLE, pero real real. Tan hermoso era escucharles que cuando no llegaban sus rugidos nos poniamos tristes.
La personaje principal en todo este entorno de belleza natural pura es Jenny -la dueña del lugar-, el cual fue adquirido por ella hace unos 40 años aproximadamente. Nosotras, que tuvimos la suerte de ver fotos de los inicios del lugar, podemos decir que ha crecido tanto como los años que le acontecen. Los cambios que ha tenido Wild Spirit o, mejor dicho, Kohnania como ella bautizó el terreno. Jenny es una mujer muy amable, que tiene la paciencia de escucharte cuando necesitas hablar y que busca que todas las personas que trabajamos estemos contentas, cómodas y desenvolviéndonos como más nos guste.
En WS nunca faltó música (ni un sola noche), es que los tambores se reunían alrededor del fuego y sonaban junto al didjeridu acoplándose con las risas y las charlas de la gente. Hubo músicxs invitadxs que nos han dedicado tangos porque... "Argentina!" y también hemos tenido la oportunidad de escuchar a nuestro chef Benji ,en el día de su cumpleaños, disfrutando de otra de sus pasiones: la música. Así que, con guitarra y voz rapera, nos hizo disfrutar de una noche repleta de colores.
Los días fueron pasando, las horas, los turnos, la gente y nosotras... una vez más haciendo lo que mejor sabemos hacer: disfrutar y dejar un poco de nuestra esencia en los lugares a los que vamos.
Estamos agradecidas a todas las experiencias que tuvimos en WS y agradecidas también porque nos hicieron saber que tenemos las puertas abiertas para poder volver, porque los lazos que conectamos son fuertes y verdaderos. Porque les dejamos nuestro amor y nos trajimos el suyo. Y, como nos han dicho: "las esperamos" y, como les dijimos: "nosotras queremos volver".
G r a c i a s W i l d S p i r i t ! !
---------------------------ENGLISH VERSION-------------------------
After our surprise visit to Argentina for almost 2 months, we took a plane to South Africa. We arrived in Johannesburg, a city without many attractions (at least where we were and with the plans we had). Our goal was to reach Wild Spirit, a backpackers who stayed in Nature's Valley, a national reserve overlooking Tsitsikamma Park. This would be our home for the next 2 ½ months.
We stayed 2 or 3 nights in Johannesburg, in a private room, to be able to rest from so many hours on the plane and to find the best way to get to Wild Spirit. We managed to find a way to go: 1 bus of approximately 16 hours and another of 4 more hours. We thought about it, we gathered courage and some sandwiches for the trip ... the rest was sleeping: We did it! When we arrived, John and Charlene, two key characters from WS, were waiting for us. Charlene, with just 22 years old, is the manager and John is a South African guy who travels by car, what they call Shuttles, comes and goes, carries and brings. But the most remarkable thing about John is his speed with the jokes, with the answers and that he always always has good will for what you need. And so he was receiving us with a smile, his cigarette in his mouth and good humor from start to finish.
We arrived on a Sunday, with the bad luck of having the ugliest weather in January: rain, cold and wind. But luck always accompanies us and to stop that cold that cowed us, we had the best soup in the universe ... is that on Sundays Shadi cooks and blessed is this man! Shadi is Pakistani and one of the kindest, most willing and caring people we had the pleasure to meet. Everything he does he does it with love and dedication (that is why we love his meals so much !!). Shadi cooks on Sundays as it is the Day Off of Benji and Adri - The Gods of Olympus - they cook Monday through Saturday at Wild Spirit.
And, since we are talking about cooks and meals, one of the reasons we stayed - more than the time we had planned - was: food. How exquisite, please !! And not only the dinner made us happy, breakfast in that paradise was ideal: fruits, homemade and delicious muesli, breads, jams, toasts, peanut butter, coffee, tea ... oh, we had everything we could want (and more) to start the day. Merari is responsible for such an exquisite muesli. Own and secret recipe. Merari or Mamma -as everyone called her at WS- has that hug and that complicity that makes her unique. Just one glance was enough to understand everything, to understand each other, to function. With her we worked in the morning preparing breakfast for the clients and there was no better company to leave the deck clean, organized and ready to receive -with a smile- the morning people.
Volunteers were passing by: Germany, Colombia, the United States, Austria, Germany, Germany, Germany and Germany ... yes, 80% of the place was visited by Germans, it seems that South Africa is a popular destination. The point is that we, happy with life, found ourselves enjoying the day to day: learning, denying, changing, cooking and resting. We went for a bike ride, we went for a walk, jog, visited sanctuaries, sat down to play cards with MATE in hand and looked at the mountains in our beautiful surrounding landscape.
Almost every day we saw baboon monkeys and tried to see the snakes that were trapping in some corner of the place (that the one who catched it release them a little further because many of them are poisonous). And the most beautiful thing to enjoy at sunrise: the roars of the lions at 5.30 in the morning. AMAZING, but real real. It was so beautiful to listen to them that when their roars did not come we were sad.
The main character in all this environment of pure natural beauty is Jenny -the owner of the place-, which was acquired by her about 40 years ago. We, who were lucky enough to see photos of the beginnings of the place, can say that it has grown as much as the years that have followed. The changes that Wild Spirit has had or, rather, Kohnania as she baptized the terrain. Jenny is a very kind woman, who has the patience to listen to you when you need to speak and who wants all the people who work to be happy, comfortable and developing as we like.
In WS there was never a lack of music (not a single night), it is that the drums gathered around the fire and sounded next to the didjeridu coupling with the laughter and chats of the people. There were invited musicians who have dedicated tangos to us because ... "Argentina!" And we have also had the opportunity to listen to our chef Benji, on his birthday, enjoying another of his passions: music. So, with guitar and rapper voice, he made us enjoy a night full of colors.
The days passed, the hours, the shifts, the people and us ... once again doing what we know how to do best: enjoy and leave a little of our essence in the places we go. We are grateful for all the experiences we had at WS and also grateful that they let us know that we have the doors open to be able to return, because the ties we connect are strong and true. Because we left our love to them and we brought theirs. And, as they have told us: "we wait for you" and, as we said to them: "we want to return". T h a n k Y o u W i l d S p i r i t! !
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